子どもの身体は決して「小さな大人」ではありません。肝臓の解毒システムも、睡眠による神経ネットワークの構築も、日々ダイナミックに成長している繊細な発展途上にあります。
医学的知見と世界基準を総合すると、本格的なコーヒーの解禁は「12〜15歳（中学生以降）」がひとつの確かな安全指標となります。それまでの期間は、子どもの「大人になりたい好奇心」を尊重しつつも、身体を守るための境界線を大人が責任を持って提示することが不可欠です。
正しい知識を持ち、過剰な摂取を遠ざけながら、成長のステップに合わせて少しずつ大人の嗜好品に触れさせていく。その丁寧な積み重ねが、将来にわたって子どもがカフェインと健全かつ豊かな関係を築くための第一歩となります。 （出典: コーヒー 何 歳 から（Yahoo!ニュース））
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