最後に、ホッピーを骨の髄まで楽しむための裏ワザを紹介しよう。本物のツウが最もこだわるのが「三冷(さんれい)」という作法だ。これは「ホッピー」「焼酎」「ジョッキ」の3つをあらかじめキンキンに冷やしておく技法。氷を入れないため、最後まで味が薄まることなく完璧なバランスを維持できる。
さらに上級者の間で愛されているのが、甲類焼酎をパックごと凍らせた「シャリキン」スタイル。シャーベット状になった焼酎が徐々に溶け出し、冷たさと濃厚な味わいが持続する。暑い夏場やリフレッシュしたい夜には、まさに至高の一杯となる。 (出典: ホッピー と は(Yahoo!ニュース))
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