同店を訪れる観光客にとって、避けて通れない最大の難関が麺屋しらかわ 待ち時間の問題です。席数はカウンター席を中心とした全12席前後と非常にコンパクトであり、どれほど手際よく回転させても一度に入店できる人数には物理的な限界があります。
通常の平日であっても、開店30分前の10:30頃から最初の待機列が形成され始め、11:00のオープン時点では既に15〜20人以上が並んでいる光景は珍しくありません。一巡目に入れなかった場合、着席までに30分から45分程度の滞留が発生します。これがゴールデンウィーク、お盆、10月の高山祭、シルバーウィークなどの最盛期になると、待機列は橋のたもと付近まで伸び、60分〜90分以上の忍耐を強いられることが常態化しています。
混雑を最小限に抑えるための実践的な立ち回りは以下の通りです。
- 昼の部の一巡目を狙う場合：開店予定時刻の30〜40分前（10:20〜10:30）には現地へ到着し、待機列の先頭集団に位置付けること。
- 昼の後半を狙う場合：12:45前後は比較的列が落ち着く瞬間があるものの、スープ切れで打ち切られるリスクと隣り合わせになるため、12:30までの接続がデッドライン。
- 夜の部を活用する場合：21:00前後の開店直後は周辺の居酒屋帰りの観光客や地元民で混み合うため、あえて22:30以降の深夜帯に照準を合わせると比較的スムーズに入店可能。
