結婚式の成否を大きく左右するのが「ゲストへのおもてなし」です。特に重視される料理のクオリティと立地条件について、来訪者の一次情報から実態を検証します。
神戸セントモルガン教会の料理は、伝統的なフレンチの技法をベースに、和の調味料や出汁の繊細さを融合させた「フレンチ・ジャポネ」が基本スタイル。オープンキッチンから出来立ての温かい状態で提供されるメインディッシュの国産牛フィレ肉料理は、各口コミサイトでも「婚礼料理の枠を超えてレストランとして美味しい」「年配の親族からも完食したと喜ばれた」と絶賛の声が並びます。パティシエ特製のデザートビュッフェ演出も好評で、味覚面での不満レビューは極めて稀です。
一方のアクセス面ですが、最寄りのJR・阪神「元町駅」から徒歩約3〜4分、各線「三宮駅」からも徒歩約8〜10分と、遠方ゲストにとっても非常に利便性の高い立地にあります。新幹線停車駅である新神戸駅からもタクシーで約10分圏内と移動ストレスが少なく、旧居留地の整然とした街並みを歩きながら式場に到着できるシチュエーションは、都会の喧騒を感じさせない優雅なプロローグとしてゲストからも高評価を獲得しています。
