ネット上の情報では「大井町は安くて旨い寿司がいつでも気軽に食べられる」と一括りに語られがちですが、ここには見落としがちな落とし穴が存在します。
第1の盲点は、「ランチ営業の曜日とネタ切れリスク」です。仕入れの関係上、月曜日や水曜日にランチ営業を休止する店舗や、日曜日が定休日の職人店が少なくありません。また、数量限定のお得なランチ握りは、開店から1時間以内に完売してしまうケースが多発しています。
第2の盲点は、「回転寿司＝格安という思い込み」です。大井町周辺で高い評判を得ている回転寿司は、市場直送の高級ネタを揃えた「グルメ系」が主流です。1皿100円台の均一チェーンとは異なり、旬の本マグロ中トロや生ウニ、一本穴子などを思う存分頼むと、一般的な着席型の寿司店と変わらない価格帯（1人あたり3,000円〜5,000円）になることがあります。予算感を事前に明確にしておくことが賢明です。
