ネット上の掲示板やSNS、レビューサイトに寄せられる板前焼肉一斗の口コミ評判を精査すると、熱狂的な支持と同時にいくつか留意すべき傾向が浮かび上がってきます。
「都内の有名店で食べれば倍の請求書が届くクオリティ」「肉のサシが美しく、噛まなくても溶けていく感覚に感動した」という称賛は全体の約8割以上を占めています。特に精肉店直営ならではの切り口の美しさと鮮度に関しては、全国から訪れるグルマンたちからも絶大な信頼を獲得しています。
一方で、率直な意見として見受けられるのが「後半になると脂の強さで胃が重くなった」という声です。最高級の黒毛和牛を厳選しているがゆえに、特上カルビやロースは融点の低い上質なサシがびっしりと入っています。最初から脂の多い部位ばかりを連打すると、中盤以降に食べ疲れを起こしてしまうリスクがあります。
また、混雑状況に関しても多くのリアルな声が寄せられています。予約なしで訪れた場合、平日の早い時間帯であっても1時間以上の待機を余儀なくされるケースが珍しくありません。週末のゴールデンタイムでは店頭受付すら打ち切られる事例が報告されており、事前の下準備なしに突撃するのは避けるべきです。
