伊東温泉の最大の強みは、本州屈指とされる毎分約32,000リットルの湧出量と、肌への刺激が少ない弱食塩泉・単純泉の柔らかな泉質です。古くから湯治場として愛されてきたこの地ですが、現在利用者の口コミで極めて高い評価を得ているのが、プライベート空間を重視した静岡県伊東市のホテル・露天風呂付き客室です。
大規模な宴会場を持つ従来型旅館がプライベート重視のラグジュアリーステイへと大胆に業態転換を図り、「客室で海風を感じながら源泉掛け流しを満喫できる宿」が予約ランキングの上位を独占しています。伊東温泉のおすすめ宿選びにおいては、以下の2つの系統が主流となっています。
一方は、伊東市街地の松川沿いに佇む登録有形文化財「東海館」周辺に見られるような、歴史ある木造建築の美学を継承した純和風旅館。もう一方は、伊豆高原の高台に広がる隠れ家風の温泉オーベルジュやヴィラタイプのリゾートです。滞在の目的が「街歩きと外湯巡り」なのか、「誰にも邪魔されない静寂の休息」なのかによって明確に宿を選び分けることが、伊東での満足度を分ける決定的な基準となっています。
