富士丸を初めて訪れる方が最も緊張するのが、注文時の作法や無料トッピングの「コール」です。基本の流れさえ押さえておけば、決して威圧的な雰囲気はなくスムーズに食事を楽しめます。
入店後はまず券売機で食券を購入します。富士丸の普通盛りは茹で前で約350g〜400g以上という規格外のボリュームを誇るため、初訪問や小食な方は迷わず「麺少なめ」または「麺半分」を選択するのが鉄則です。この麺量調整は、食券を店員に渡すタイミングで申告します。
丼が仕上がる直前に「ニンニク入れますか？」と聞かれたら、以下の無料トッピングを好みに応じてコールします。
- ニンニク：「ニンニクあり」「ニンニク抜き」「ニンニク少なめ」など。基本はスプーン一杯程度が入ります。
- ヤサイ：「ヤサイ増し」でさらに山盛りに（※店舗や時間帯により有料トッピング対応の場合あり）。
- アブラ：スープの上にかける背脂の量を調整。別皿のブタカスアブラとは異なり、無料のトッピングです。
- カラメ：味を濃くしたい場合に申告（卓上カエシが用意されている店舗もあります）。
