ラジエントヒーターは、現代の高出力IHと比べれば立ち上がりの遅さや熱効率の面で見劣りするものの、「あらゆる素材の鍋に対応する」「優れた蓄熱性で余熱調理ができる」という独自のストロングポイントを併せ持っています。
「使い勝手が悪いから」と頭ごなしに敬遠して物置化させるのではなく、土鍋での煮込みやスープ類の保温といった特定の用途に特化させることで、キッチンの作業効率を飛躍的に高めることが可能です。一方で、安全性や家事効率を最優先したい場合は、交換費用の相場を念頭に置きながらオールIH化へのリプレイスを検討するのも賢明な判断と言えます。設備の長所と短所を正しく把握し、日々の食卓と生活スタイルに最もフィットする選択を取り入れてください。 （出典: ラジエント ヒーター と は（Yahoo!ニュース））
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