三宮センター街の角で蒸籠(せいろ)の湯気を上げ続ける三宮一貫楼 本店。その豚まんは、厳選された豚肉とたっぷりの玉ねぎが織りなす甘み、そして職人の手包み技が生み出す柔らかい皮が見事に融合した、神戸が誇る至高の逸品です。
大阪の551蓬莱や南京町の老祥記とはまた異なる、優しく奥深いジューシーさは、一度口にすれば地元民が何十年も通い詰める理由を実感できるはずです。神戸・元町を訪れた際は、ぜひ店頭のテイクアウトはもちろん、2階の活気あふれるレストランで伝統の中華の味わいを楽しんでみてください。 (出典: 三宮 一貫 楼 本店(Yahoo!ニュース))
詳細を見る詳細を見る詳細を見る