実名制口コミサイトやSNSコミュニティに寄せられた数百件の投稿を精査すると、食べ飲み放題に対する評価は「事前期待と実態のギャップ」によって二極化しています。特に「3,000円前後の格安プラン」を利用したユーザーからは、賞賛と苦言の双方がリアルに語られています。
ポジティブな評価として目立つのは、「瓦町の個室居酒屋で4,000円ポッキリ、ビール込みで刺身や揚げ物がタッチパネルからすぐ届いて驚いた」「平日の女子会で時間無制限飲み放題を使い、心置きなく滞在できた」という声です。タブレット注文システムを導入している店舗では、注文のストレスが少なく、アルコールの提供スピードも1〜2分以内と高評価を獲得しています。
一方で、ネガティブな体験談として報告されているのが「最初の先出し料理（枝豆、山盛りポテト、唐揚げなど）を食べ切らないと追加注文できないルール」「週末の満席時にドリンクが15分以上来ず、実質的な飲み放題時間が削られた」という問題です。現場のオペレーション負荷が高い金曜・土曜の20時前後は、厨房とホールがパンクしやすいため、幹事は「乾杯ドリンクの事前手配」や「ファーストオーダーのまとめ注文」といった自衛策を講じる必要があります。
