「良食生活館」という名前は、昭和から平成の新潟を生きた人々にとって、日々の家庭料理の匂いとともに刻まれた特別な記憶です。夕暮れ時の活気ある店内、総菜売り場の揚げ物の香り、レジ袋を提げて家路につく家族連れの姿は、まぎれもなく地域社会の活気そのものでした。
流通業界の急速な進化と競争激化によってその屋号は役目を終えましたが、同社が模索した低価格への挑戦と合理化の試みは、その後の地方流通オペレーションに確かな爪痕を残しました。街並みがどれほど変容し、新しい商業施設が台頭しようとも、良食生活館が長年にわたり新潟の食卓を支え続けた歴史的な功績が色あせることはありません。 （出典: 良 食 生活 館（Yahoo!ニュース））
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