季節ごとに登場する特別メニューも見逃せない。毎年1月に登場するガレット・デ・ロワは、予約受付の開始とともに注文が殺到する超人気商品だ。サクサクと音を立てるパイ生地の軽やかさと、アーモンドクリームの深いコクはまさに至高の一品。
さらに見逃せないのが、店内で焼き上げられる限定パン(ヴィエノワズリー)だ。発酵バターをふんだんに使ったクロワッサンやパン・オ・ショコラは、有名ベーカリー顔負けのクオリティを誇る。焼き上がり時間に合わせて焼き立てを狙うリピーターも後を絶たない。
季節ごとに登場する特別メニューも見逃せない。毎年1月に登場するガレット・デ・ロワは、予約受付の開始とともに注文が殺到する超人気商品だ。サクサクと音を立てるパイ生地の軽やかさと、アーモンドクリームの深いコクはまさに至高の一品。
さらに見逃せないのが、店内で焼き上げられる限定パン(ヴィエノワズリー)だ。発酵バターをふんだんに使ったクロワッサンやパン・オ・ショコラは、有名ベーカリー顔負けのクオリティを誇る。焼き上がり時間に合わせて焼き立てを狙うリピーターも後を絶たない。