特に注目すべきは、生鮮食品コーナーの劇的な変化だ。三浦半島や近隣の農家から毎日直送される新鮮な野菜が、売り場の一等地を占めている。生産者の顔写真やメッセージが添えられたポップは、買い物客に安心感を与えるだけでなく、ローカル経済の循環を生み出している。
「スーパーの野菜はどこも同じ」という常識を覆し、ここでしか買えない価値を作る。この差別化戦略が、遠方からの集客にもつながっている。地元の漁港との提携による朝獲れ魚の販売イベントも、今や週末の定番行事となった。
特に注目すべきは、生鮮食品コーナーの劇的な変化だ。三浦半島や近隣の農家から毎日直送される新鮮な野菜が、売り場の一等地を占めている。生産者の顔写真やメッセージが添えられたポップは、買い物客に安心感を与えるだけでなく、ローカル経済の循環を生み出している。
「スーパーの野菜はどこも同じ」という常識を覆し、ここでしか買えない価値を作る。この差別化戦略が、遠方からの集客にもつながっている。地元の漁港との提携による朝獲れ魚の販売イベントも、今や週末の定番行事となった。