引っ越し直後や計量カップの紛失、アウトドア時など、手元にお米専用カップがない場合でも、家庭にある身近な道具を使って正確に計量する方法があります。
1. デジタルクッキングスケール（キッチンスケール）を使う【最も確実】
炊飯器の目盛りに頼らず、ボウルをスケールに乗せてゼロリセットし、「1合＝150g（無洗米も150g）」を計量します。水も同様に重量で量れば（1合につき水200g）、計量カップの目盛り誤差を完全に排除できます。
2. 料理用計量カップ（200ml）で代用する場合
料理用の200mlカップを使う場合は、「目盛りの9分目（180mlのライン）」まで入れます。もしカップに20mlごとの目盛りがない場合は、カップすりきり1杯（200ml）を入れた後、「大さじ大盛り1杯強（約15g）」のお米を取り除くことで、おおむね1合分の150gに調整可能です。
3. 市販の紙コップ（205ml規格）で代用する場合
一般的な使い捨て紙コップ（7オンス＝約205ml）を使用する場合、すりきり一杯まで入れると約170gになります。紙コップの上端から約1.2cm〜1.5cmほど下の位置までお米を入れると、ほぼ正確に180ml（約150g）を測り取ることができます。
