大ちゃんラーメン本店には記帳台（ウエイティングシート）は設置されておらず、「完全並び順」で待機するシステムが採用されています。代表者1名が並んで後から合流する「代表待ち（割り込み）」は固く禁止されており、必ず全員が揃った状態で列に接続しなければなりません。
店舗前の駐車スペースは限られているため、土日祝日のピークタイム（11:30〜13:00）には車を停めること自体に時間を要するケースが頻発します。確実に入店を果たすためのベストプラクティスは、平日は10:30頃、休日は10:15頃までに現地へ到着しておくことです。
また、入店を待つ間にスタッフから前もって注文を聞かれる場合があります。列に並んでいる段階でメニューを決めておくとオペレーションがスムーズになり、着席後の提供時間短縮につながります。
