週末やランチタイムのピーク時には1時間を超える待ち時間が発生することも珍しくない。しかし、有楽町エリアの動線と商業施設の特性を熟知していれば、この行列を巧みに回避するアプローチが存在する。狙い目はルミネ有楽町の開店直後となる午前11時の第1陣、あるいはランチ需要が一段落する14時半から16時前後のアイドルタイムだ。特に平日の15時前後は、ゆったりとしたカフェ利用と遅めのランチ利用がスムーズに入れ替わる絶好のタイミングとなる。
また、エレベーターの混雑を避けてエスカレーターでスムーズにアクセスするルート取りや、店頭の発券機システムを素早く活用する立ち回りもポイントだ。数量限定で提供される至高の週替わりメイン料理は、早い段階で完売してしまうケースが多いため、ランチタイムの早い枠を狙って訪れることが確実な体験への近道となる。
