漂泊の自由人として知られる俳人・種田山頭火が生まれ育った地としても知られる防府。彼が愛した自由で温かな情緒は、現在の街の至るところに受け継がれている。
現在、防府市観光協会を中心に、歴史的資源と現代の食文化を融合させた持続可能な観光まちづくりが進められている。外食・観光産業が一体となり、地元の生産者と飲食店をダイレクトにつなぐ取り組みや、食を通じた地域経済の活性化が加速。古き良き歴史と最新の食トレンドが交差する防府のランチシーンは、これからも進化を止めることはなさそうだ。 （出典: 防府 ランチ（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
