料理中に卵の殻が混ざってしまうトラブルは、家庭料理において避けようのない日常的なアクシデントの一つです。しかし、人体の胃酸が誇る化学的な溶解能力、腸管の粘膜防御メカニズム、そして日本国内における極めて高水準な衛生・殺菌体制を一つひとつ紐解いていけば、一口誤飲した程度で重篤な健康被害に至る心配がないことは論理的に明らかです。
ネット上に飛び交う「盲腸になる」「胃に穴が開く」といった医学的根拠の乏しい言説に惑わされず、まずは水分をゆっくり摂取して落ち着きを取り戻すことが何より肝要です。自分や家族のバイタルサイン（呼吸、顔色、激痛の有無）を冷静に見極め、無用な恐怖心を払拭して日々の食卓と向き合ってください。 （出典: 卵 の 殻 食べ た（Yahoo!ニュース））
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