浅草の地で半世紀近くにわたり愛され続ける「本とさや」は、単なる飲食店を超え、東京の下町食文化を象徴する生きた文化財のような存在です。移り変わりの激しい現代の外食産業において、流行に阿ることなく「圧倒的な肉の厚み」と「炭火七輪の直火焼き」にこだわり続ける姿勢が、今なお多くの人々を惹きつけて離しません。
名物の厚切り肉を最高の状態で味わうためには、事前の計画的な予約、脂の乗りを計算した注文の黄金比、そして煙を恐れない気概が欠かせません。東京が誇る下町焼肉の最高峰へ、ぜひ万全の準備を整えて足を運んでみてください。七輪の煙の向こうに、本物の肉の悦びが待っています。 （出典: 本 と さや（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
