アイスボックスクッキーは、基本の配合比率「3：2：1」と生地の温度管理さえ徹底すれば、特別な道具がなくても誰でも再現性高くプロのクオリティを出せる万能スイーツです。棒状にして冷凍庫に入れておけば、来客時や日々のリラックスタイムにいつでも切りたて・焼きたての贅沢を味わうことができます。
切るときに崩れてしまうという悩みも、5分の室温緩和と温めた包丁のスライドカットで完全に解消できます。まずはシンプルな3つの材料から、ぜひ自分好みのサクサク感を自宅のオーブンで体感してみてください。 （出典: アイス ボックス 作り方（Yahoo!ニュース））
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