デカ盛りが名物である福源だからこそ、利用者の間で非常に重宝されているのが「食べきれなかった料理の持ち帰り（ドギーバッグ）」対応です。
注文時に予想以上のボリュームで料理を残してしまった場合、スタッフに声をかけると持ち帰り用のパック（フードコンテナ）や輪ゴム、ポリ袋を快く提供してくれます。フードロスを出さず、自宅に持ち帰って翌日の食事やお弁当のおかずにできるこの柔軟なサービスが、利用者の安心感とリピート率を高めています。
もちろん、最初から自宅で本格台湾料理を楽しみたい方向けの事前テイクアウト・持ち帰りメニューも充実しています。炒飯や焼きそば、一品料理各種がリーズナブルな価格で持ち帰り可能となっており、電話一本で指定した時間に合わせて出来立てを受け取れる利便性も好評です。
