食辛房は、発祥の地である広島県福山市を中心に強固なドミナント網を形成しています。春日店、蔵王店、駅家店などの福山エリア各店をはじめ、広島市内、さらには尾道・三原や岡山方面へと展開し、地域密着型の焼肉ブランドとしての地位を確立してきました。
各店舗とも駐車場を潤沢に完備したロードサイド型が主体ですが、週末のディナータイム（特に金・土・日・祝日の17:30〜20:00）は予約なしでの入店が極めて困難な状況が続いています。ネット予約（公式Web・グルメポータルサイト）または電話での事前確保が鉄則です。
個室・半個室を確実に指定したい場合は、ネット予約時に席タイプを明記するか、予約確定後に店舗へ直接要望を伝えることでトラブルを回避できます。歓送迎会や忘新年会シーズンは、2週間前以上の早期ブッキングが推奨されます。
