館内レストラン「ル・マーレ」で提供されるランチメニューは、地産地消のこだわりが随所に光ります。2026年最新のレストランメニューにおいても、不動のツートップとして君臨しているのが三原名物 たこ天丼と、地元育ちの銘柄肉を使った神明鶏 グルメです。
三原の海流で育まれたタコは、身が引き締まりながらも噛むほどに芳醇な甘みが滲み出るのが特徴です。名物のたこ天丼は、注文ごとにカラリと揚げられた大ぶりのタコ天が贅沢に盛り付けられ、特製の甘辛タレと絶妙に絡み合います。衣のサクサク感とタコの弾力ある歯ごたえのコントラストは、一度体験すると忘れられない満足度を誇ります。
一方、タコと並ぶ名物として定着した「神明鶏」は、肉質のきめ細かさとジューシーな旨味が際立つブランド鶏です。香ばしく焼き上げたチキンステーキや、コク深い出汁が効いたラーメン、サクサクの唐揚げ定食など多彩なバリエーションで展開されており、海鮮が苦手な同伴者や家族連れからも絶大な支持を集めています。
