「少しぬるくしたいだけだから」と、缶のまま、あるいは専用アタッチメントをつけたまま電子レンジに入れようとするのは極めて危険です。厚生労働省の乳幼児調乳指針や各乳業メーカーの安全マニュアルでも、直接レンジ加熱は固く禁じられています。その裏には、主に3つの物理的・栄養学的リスクが存在します。
第1の理由は金属容器による火花放電と爆発の危険です。スチール缶やアルミ缶などの金属製容器を電子レンジにかけると、電磁波が反射して激しいスパーク（火花）が発生し、レンジの故障や火災、缶自体の破裂事故を引き起こします。紙パックタイプであっても、内側にアルミ蒸着フィルムが使われている製品は同様の危険を伴います。
第2の理由は「突沸（とっぷつ）」と加熱ムラによる赤ちゃんの口腔内熱傷リスクです。電子レンジはマイクロ波によって液体内部の分子を振動させて加熱するため、対流が起きにくく、部分的に熱湯のような高温スポット（ホットスポット）が生じます。外側はぬるく感じても一部が100℃近くに達しており、口に含んだ瞬間に赤ちゃんが大火傷を負う重大事故が報告されています。
第3の理由は熱に弱いビタミン類など栄養素の破壊・変質です。乳児用調整液状乳に含まれるビタミンCや葉酸、免疫に関わる成分は熱にデリケートです。局所的な過熱によって大切な栄養価が損なわれるだけでなく、タンパク質の変性によって風味が落ち、赤ちゃんが飲み渋る原因にもなります。
