グルメサイトやSNSに投稿されている来店者の生の声を集約すると、その圧倒的なビジュアルと食感への驚きが高く評価されています。
「ナイフを入れたときのふんわり感と、口の中で消えるスフレの軽さが衝撃的」「デミグラスソースが本格派で、卵の甘さと絶妙にマッチしている」といった料理クオリティへの賛辞が目立ちます。また、「レトロで落ち着いた内装が心地よく、一人でも友人とのおしゃべりでも居心地が良い」と、空間価値に対する満足度も高水準です。
一方で、「ボリューミーに見えるがスフレなので意外とペロリと食べられる」「しっかりとお腹に溜まるガッツリ系を求める男性には、少し軽めに感じるかもしれない」といった声もあります。食べ応えを求める場合は、スープやサラダ、デザートが付くセットメニューを選択するのがおすすめです。
