長野市民の記念日やバースデーを支えているのが、りんごの木ケーキ予約の充実したホスピタリティです。フレッシュな生クリームと苺を贅沢に使った王道のデコレーションケーキをはじめ、フルーツタルトやチョコレートケーキなど、多彩なホールケーキがラインナップされています。
アニバーサリーケーキは、店頭受付のほか電話や一部Webでの事前予約に対応しており、希望のメッセージプレートやキャンドルの手配も丁寧に対応してくれます。クリスマスやひな祭り、母の日などのイベント時期には限定デザインが登場し、早期に予約枠が埋まることも珍しくありません。
また、長野市りんごの木最新情報として見逃せないのが、四季折々の信州産フルーツを使った限定メニューです。春のいちご、初夏のブルーベリー、秋のシャインマスカットや栗、そして冬から春にかけての完熟リンゴなど、その時期にしか味わえない旬のタルトやパフェが続々と登場します。