「服を汚したくない」という極めて実用的な生活課題への解決策と、「料理の色彩をそのまま魅せる」というガストロノミー(美食)の欲求。この2つを伝統の醸造技術と最新の食品工学によって同時に叶えた調味料が、フンドーダイの透明醤油です。
「まずい」というネット上の先入観は、視覚と味覚の不一致から生じる初期のギャップに過ぎず、その本質は上質でクリアな旨味調味料に他なりません。普段の食卓の汚れ防止アイテムとしてはもちろん、大切な人への洗練されたギフトや、おもてなし料理の秘密兵器として、ぜひ一度その驚きと利便性を体験してみてください。 (出典: 透明 醤油(Yahoo!ニュース))
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