調理スペースの清潔感を優先するあまり、「ゴミ箱をパントリーの奥に押し込む」という設計を選ぶ家庭が増加しています。しかし、食品ストックを保管するパントリーゴミ箱収納の臭い対策を怠ると、米や乾物に生ゴミの腐敗臭が移るという深刻な被害が発生します。
パントリー内部は空気の流れが停滞しやすく、熱と湿気が滞留しやすい傾向にあります。ここにゴミ箱を設置する場合、「常時微小換気口（パイプファン）をゴミ箱直上に新設する」、または「医療用素材を用いた高密閉型防臭ペール（BOS防臭袋併用など）」の指定が必須条件となります。炭化コルクや珪藻土プレートをゴミ箱の底面および周囲に敷設し、物理吸着による湿度管理を行うのも現場で実証されている有効な手腕です。
一方、賃貸住宅などでキッチンゴミ箱置き場がない時の解決策としては、床面を一切占有しない「垂直方向のデッドスペース攻略」が効果的です。冷蔵庫と壁のわずか15cm〜20cmの隙間にマグネット式または超スリム型のキャスターワゴンを滑り込ませる手法や、シンク扉の裏側に引っ掛ける折りたたみ式シリコンゴミホルダーの活用が挙げられます。床にモノを置かないゼロクリアランス設計は、ロボット掃除機の巡回ルートを確保する上でも極めて機能的です。
