千葉県富津市のご当地グルメ「はかりめ丼」の主役は、東京湾（江戸前）で獲れる新鮮なマアナゴです。しかし、なぜ地元では「穴子丼」ではなく「はかりめ丼」と呼ぶのでしょうか。
その答えは、昔ながらの商売道具である「棒秤（ぼうばかり）」にあります。穴子の細長い身体の側線には、等間隔に並んだ白い斑点が存在します。この規則正しい斑点の並びが、重さを測る棒秤の目盛り（目＝め）に酷似していることから、富津の魚市場や漁師たちの間で「はかりめ」という愛称で呼ばれるようになりました。
富津市商工会や地元飲食店組合の記録によると、富津岬周辺は遠浅の砂泥地が広がり、穴子の絶好の生息地として古くから良質な穴子が水揚げされてきました。2000年代以降、この伝統的な呼び名を冠した「はかりめ丼」として地域活性化プロジェクトが本格始動し、今や全国の食通が足を運ぶ千葉屈指のブランドグルメへと定着しています。
