多摩地域の商業ハブとして発展を続ける東京都立川市。駅からペデストリアンデッキを歩いてすぐ、昭和の面影と現代的なショッピングゾーンが同居する老舗商業ビル「フロム中武」のレストランフロアに、ブレッドガーデンはある。
買い物帰りのシニア層から、休日にベビーカーを押して訪れるファミリー、さらにはノートPCを傍らに置いたビジネスパーソンまで、客層は驚くほど幅広い。肩肘を張らずに入れるカジュアルな佇まいでありながら、テーブルに運ばれる料理には本格的な洋食の気品が宿る。気兼ねなく過ごせる居心地の良さと、ホテルのラウンジを思わせる焼き立ての香気。その絶妙なバランスこそが、街の人々をこの場所へ引き寄せてやまない最大の引力だ。
