専用の寿司桶が店舗になくても、ダイソー店内の身近なアイテムを工夫することで、手巻き寿司やちらし寿司を華やかに楽しむことができます。料理好きの間で実践されている人気の代用テクニックを紹介します。
最も実用的なダイソーの寿司桶代用アイテムは、「浅型のステンレス製・ホーロー風バット」や「大口径の耐熱ガラスボウル」です。底が平らで広いバットはすし飯を素早く冷ますのに最適で、うちわで扇ぎながら切るように混ぜる作業がスムーズに行えます。
さらに、ダイソーで大人気を博している「寿司型・押し型シリーズ」や「ふりふりごはんボール」などの手巻き寿司便利グッズを導入するのもおすすめです。シャリを一瞬で均一な俵型に成形できる型を使えば、子どもと一緒に楽しみながらプロ顔負けの握り寿司や軍艦巻きが完成します。木桶がなくても、竹製の「すだれ（巻きす）」や木製カッティングボードに盛り付けるだけで、食卓の雰囲気は一気に本格的な和の装いになります。
