取材班が新神戸駅の現地コンコースおよび周辺店舗で実施した現場観察と利用者の声からは、一般的な旅行ガイドブックには記載されていない実態が浮き彫りになっています。
SNSや口コミサイトで頻繁に見られる「新幹線改札を入ってしまうと選択肢が狭まる」という意見は事実です。新神戸駅 改札内 グルメは、売店とコンパクトな飲食スペースに限定されているため、落ち着いて座って食事を楽しみたい場合は「必ず改札を通る前」に済ませるのが鉄則です。
一方で、改札外コンコースにある「アントレマルシェ新神戸」の充実度は年々進化を遂げています。新神戸 テイクアウト グルメの代表格である老舗「淡路屋」の駅弁コーナーでは、名物の陶器入り「ひっぱりだこ飯」をはじめ、温かい状態で提供される加熱式弁当や季節限定コラボ商品が常時並び、車内で極上の駅弁体験を味わう旅行者から圧倒的な支持を集めています。
また、現地で一人客の動向を追うと、新神戸駅 一人ご飯の需要に対して、カウンター席を備えたカレー専門店やうどん・そば店、ラーメン店が非常にスムーズなオペレーションを提供しており、新幹線の発車時刻まで残り25分というタイトなスケジュールでも安心して利用できる強みが見受けられました。
