住宅設備工事の現場取材を進めると、大手メーカーであるリンナイやノーリツの公式取扱説明書にも明確な事実が記されていることがわかる。両社ともに、サーモスタット混合水栓を設置している浴室環境では、給湯器本体の設定温度を50度から60度に設定することを推奨しているのだ。
インターネット上で定期的に物議を醸す「給湯器温度設定60度の真相」とは、高温の熱湯をそのまま浴びるという意味では決してない。配管を通る過程での放熱ロスを相殺し、水栓内部で水とブレンドして最適な40〜42度のシャワーを作り出すための「バッファ温度」なのである。給湯器側を高めの温度にして水栓側で絞りながら冷水と混ぜ合わせるほうが、給湯器のバーナーは一定の出力で安定燃焼を継続できるため、熱効率が高まり結果として給湯器温度設定ガス代節約につながる。
一方で、キッチン台所給湯器おすすめ温度は全く別のアプローチが求められる。台所のシングルレバー混合水栓は、レバーを中央付近にして使うと無意識にお湯が混ざり、不要な給湯器着火を招きやすい。台所作業では、皮脂や油汚れが分解し始める37度〜38度、高くても40度に設定し、レバーをお湯側いっぱいに倒して「水で薄めずそのまま使う」直出し運用が最も熱エネルギーの無駄を出さない。
