店舗の閉店から一定期間が経過した現在でも、ネット上には誤認を招く情報が溢れています。失敗しないための盲点を整理しました。
最大の罠は、Googleマップのサジェストや外部まとめブログに記載された古い情報です。非公式の店舗紹介ページでは、宇部厚南店の住所や電話番号がそのまま掲載されており、電話をかけても「現在使われておりません」というアナウンスが流れるだけです。また、ランチ営業を過去に限定実施していた時期のブログ記事を読み、「昼もやっている」と誤解して現地を訪れてしまうトラブルも報告されています。
【プロの結論】温野菜を選ぶべき人・他店を検討すべき人の判断基準
しゃぶしゃぶ食べ放題において、利用者の求める体験によって選ぶべきブランドは明確に分かれます。自身の利用シーンに合わせた判断基準を持って選択することが重要です。
▼遠出してでも温野菜を選ぶべき人
・肉だけでなく、普段スーパーでは買えないようなシャキシャキのこだわり国産野菜を大量に摂取したい人
・2種類以上の本格的なこだわり出汁（麻辣火鍋、薬膳、有機豆乳など）でじっくり肉を味わいたい人
・騒がしいバイキング形式ではなく、落ち着いた半個室風のテーブルオーダーで食事を楽しみたい大人のグループ
▼宇部市内の近隣競合店（ゆず庵・しゃぶ葉など）を選ぶべき人
・しゃぶしゃぶだけでなく、本格的な寿司、揚げたて天ぷら、デザートまで一箇所で楽しみたいファミリー層
・平日昼間に2,000円前後の低予算で気兼ねなくお腹いっぱい食べたいコストパフォーマンス重視派
・子どもが自分でソフトクリームやワッフルを作るアトラクション的な外食体験を求めている層
