相次ぐ悪質行為は、日本の外食産業における文化とも言える「信頼に基づく低コスト運営モデル」を根本から覆しかねない。バイトテロから始まった店舗内トラブルの連鎖は、今や寿司テロ事件として社会問題化し、業界全体に重い課題を突きつけている。
回転寿司業界は、最新技術を活用した完全非接触・監視システムの導入を進めると同時に、利用者側のモラル向上を訴え続けている。安全で楽しい食の場を取り戻すためには、企業側の防犯努力だけでなく、ネット社会における個人の自己規律と法的抑制力の双方が不可欠となっている。 （出典: くら 寿司 炎上 特定（Yahoo!ニュース））
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