旅行予約サイトやSNS等に寄せられた膨大な口コミ・評判を精査すると、宿泊者が特に高く評価しているポイントと、事前に理解しておくべきポイントが明確に浮かび上がってきます。
最も賞賛の声が多いのは、料理へのこだわりです。山梨県ならではの味覚である甲州牛の溶岩焼きやステーキ、季節の野菜をふんだんに取り入れた手作りの創作会席は、味付けの繊細さとボリュームの両面で満足度が際立ちます。小さな子供連れのファミリー層や、水入らずの時間を過ごしたいカップル層向けに用意されている部屋食プランは、「周りに気兼ねなく落ち着いて食事を堪能できる」と絶賛されています。
一方で、忌憚のない意見として散見されるのは建物の構造面です。歴史ある宿であるため、一部の客室や共用部には昭和レトロな趣や経年を感じさせる部分があります。「最新のモダンホテル並みのピカピカな設備を期待していた」という層からは施設の新しさに関して意見が分かれる場合もありますが、徹底した清掃とスタッフの温かいホスピタリティがそれを補って余りあるという声が大半を占めています。
