社会構造が激変するなかで、かつてのような「全員が揃う家庭の食卓」を毎日完璧に再現することは現実的ではない。だからこそ、無理のない範囲で日常に小さな変化を取り入れる実践的な予防アプローチが求められる。
第一に、週に一度でも「意図的な共食の日」を設定することだ。遠方に暮らす家族や友人とビデオ通話を繋ぎながら食事を共にするだけでも、脳内ではオキシトシンなどの幸福ホルモンが分泌され、孤立感が大幅に緩和される。第二に、自治体やNPOが運営するコミュニティカフェや地域の食事会に足を運ぶこと。食を通じた緩やかな人間関係は、いざという時の精神的支柱となる。そして第三に、独りで食べる際も「ながら食い」をやめ、食材の色や香り、食感に意識を向けるマインドフル・イーティングを心がけることだ。食卓に温もりを取り戻す試みは、自分自身の命と心を救う最初の一歩となる。 (出典: 孤 食(Yahoo!ニュース))
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