総務省の家計調査において、京都市は全国トップクラスの珈琲消費量を記録し続けています。古くから職人や文化人、学生が日常的に喫茶店に集う土壌があり、独自の「喫茶文化」が成熟してきました。その激戦区において、嵯峨野の地で半世紀以上暖簾を守るコーヒーショップヤマモトは、単なるレトロブームの枠を超えた確固たる存在感を放っています。
扉を開けると広がるのは、重厚なヨーロピアンアンティーク調の空間。店内に据えられた本格的な直火式焙煎機からは香ばしいアロマが立ち上り、マスターやスタッフの手際よい所作が空間に心地よい緊張感と安心感をもたらしています。観光地化が進む嵯峨嵐山において、地元住民が朝の新聞を広げる日常と、遠方からの旅人が極上の一杯を求める非日常が美しく共存している点こそ、この店が人々を惹きつけてやまない最大の理由です。
