各種レビューサイトやSNS、地元住民への聞き取り調査から浮かび上がった、かねりん鰻店のリアルな評価を分析します。
高評価の声として圧倒的に多いのは「焼きの香ばしさとタレの品格」です。「関西風のパリッとした食感と関東風のふんわり感の両立が素晴らしい」「タレが甘ったるくないため、年配の家族もペロリと完食した」といった意見が目立ちます。さらに、数寄屋造りの建物と丁寧に剪定された中庭の借景が、「浜松の観光や接待で案内して絶対に恥ずかしくない店」として高く評価されています。
一方で、一部に見られる指摘としては「休日昼の待ち時間が長い」「浜松駅周辺の中心街からは車やバスでの移動が必要」というアクセスの問題が挙げられます。徒歩圏内には主要駅がないため、遠方からの旅行者はレンタカーまたはタクシー、路線バスを利用する移動計画が前提となります。