夜の壮大な夜景とは一転、昼の雰囲気もまた格別である。地上215メートルから見下ろす澄み渡った東京の街並みと、遠くに広がる東京湾の水平線。大きな窓から自然光がたっぷりと差し込む店内は、開放感にあふれた洗練された空間へと変貌する。
ランチタイムはディナーに比べてリーズナブルなコースが用意されており、ビジネスランチや優雅なママ会、記念日ランチとしても絶大な人気を誇る。ただし、特に窓際席や週末の予約は埋まるのが早いため、数週間前からの事前予約が鉄則だ。近年導入されたオンライン予約システムを活用し、希望の席タイプを早めに確保することがスマートな利用の鍵となる。