「サロン 卵と私」は、長年オムライス専門店としてノウハウを蓄積してきた日本レストランシステムが、現代のカフェ需要とリッチな空間志向に合わせて見事に進化させたネオ・サロンです。口の中でスッと消えるエアリーなスフレオムライスと、オーブンで丁寧に焼き上げるパンケーキは、一度は体験する価値のある唯一無二の仕立てといえます。
クラシカルなオムライスをサクッと楽しみたい日は通常店、優雅なソファ席で非日常の食感とティータイムをじっくり味わいたい日はサロン店と、目的に応じて賢く使い分けることが満足度を最大化する秘訣です。混雑するピーク時間帯を上手に回避しながら、ぜひ焼きたてスフレの感動を体験してみてください。 （出典: サロン 卵 と 私（Yahoo!ニュース））
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