滞在満足度を決定づける大きな要素が、館内レストランの充実ぶりです。朝食からディナー、カフェタイムに至るまで、岡山の旬の味覚を存分に楽しめるラインナップが揃っています。
1階 カジュアルダイニング「ウルバーノ」の絶品朝食とアフタヌーンティー
朝食会場となる1階「ウルバーノ」では、オープンキッチンスタイルの朝食ビュッフェを提供。シェフが目の前で焼き上げる熱々のオムレツをはじめ、岡山名物の「黄にら」を使った料理や鰆（さわら）の西京焼き、蒜山（ひるぜん）ジャージー牛乳など、地元・岡山ならではの食材がふんだんに並びます。料理を引き立てる器に伝統工芸の備前焼が使われている点も、旅行気分を高めてくれる心憎い演出です。
また、ウルバーノはランチタイムや午後のティータイムでも高い人気を誇ります。特に季節ごとに旬の果物（清水白桃やマスカット、ピオーネ、イチゴなど）を贅沢にあしらったアフタヌーンティーやパフェは、宿泊者のみならず地元岡山のリピーターで連日予約が埋まるほどの看板メニューとなっています。
20階 和食「廚せん（くりやせん）」の極上会席とパノラマビュー
最上階の20階に位置する「和食 廚せん」は、地上約80メートルからの絶景とともに本格的な日本料理を味わえる上質空間です。昼は手頃な価格帯の御膳やランチコースが用意され、夜は瀬戸内海の鮮魚や千屋牛（ちやぎゅう）を盛り込んだ本格会席が楽しめます。個室も完備されているため、接待や両家顔合わせ、記念日のお祝いなど、格式ある集まりにも広く選ばれています。
