急速に広がる花き流通プラットフォームの波は、久留米の現場にも大きな地殻変動をもたらしている。全国の生花店が現地に足を運ぶことなく、オフィスのPCやスマートフォンから直接九州の産直花材を買い付ける「WEB事前予約取引」の割合が急速に伸びた。
しかし、画面越しでは伝わらない情報がある。茎の太さ、葉の張り、咲き加減の微細なニュアンスだ。だからこそ、現場の仲卸が果たす目利きの価値が再評価されている。デジタルで効率化できる部分は徹底して自動化しつつ、最終的な品質確認と柔軟な小分け対応は人間の手で行う。このハイブリッドな体制こそが、地方都市の卸売市場が全国区のバイヤーから選ばれ続ける理由だ。
