今注目を集めている 是枝裕和と役所広司が放つ極限サスペンス『寿司 御殿』独占舞台裏について、多角的な視点を分かりやすく掲載しています。

国境を越えたストリーミング配信の普及により、かつてローカルなジャンルとされていたグルメドラマは今や世界的なトレンドへと進化を遂げた。単なる視覚的・味覚的刺激にとどまらず、人間の暗部に迫る深いストーリーテリングが全世界の視聴者を惹きつける。

世界の第一線で活躍するサウンドデザイナーと映像技師が集結し、シャリを握る音、包丁が魚を裁く鋭い響きまでもが極上のサウンドトラックへと昇華されている。