結論から言えば、一般的な席予約において原則として席数分のキャンセル料が発生することはない。急な体調不良や仕事の長引きで店に行けなくなったとしても、事前に適切な手続きを行いさえすれば、高額な違約金を請求される心配は無用だ。
ただし、最も注意すべきは店舗に一切連絡を入れない「無断キャンセル」である。連絡なしの不着は店舗側に深刻な損害を与えるため、予約プラットフォーム側でペナルティ対象となる。EPARKや焼肉きんぐ公式アプリ、あるいはホットペッパーグルメ経由で予約していた場合、無断キャンセルを繰り返すとアカウントの停止や、今後のWeb予約機能が制限されるリスクが生じる。
