千歳船橋の店舗前には、平日・週末を問わず開店前から行列ができる。しかし、少しの工夫と時間帯の選定で待ち時間を最小限に抑えることが可能だ。狙い目は、平日のピークを過ぎた午後1時30分以降や、あいにくの悪天候の日のランチ終盤。昼の営業終了間際を狙うことで、比較的スムーズに入店できる確率が高まる。
また、並び方のマナーや食券購入のタイミングを把握しておくことも欠かせない。近隣の住宅地への配慮から整列ルールが明確に定められているため、現地に到着したら案内に従って正しく並ぼう。しっかり準備して臨めば、待つ時間さえも極上の一杯への期待感を高める最高のプロローグになる。
