館内に足を踏み入れると、数十種類に及ぶ銘菓がずらりと並び、目移りしてしまうことは避けられません。編集部が現地での売上動向、バイヤーへのヒアリング、そして試食審査を経て導き出した「絶対に外せない逸品」を体系化しました。
館内の人気ランキング第1位に君臨するのは、熟練の職人が専用オーブンで一層ずつ丹念に焼き上げるプレミアムバームクーヘンです。地元産の新鮮なブランド卵と発酵バターを極限まで練り込んだ生地は、外側がサクッとアイシング（糖衣）で覆われ、中心部は指で押すと押し返してくるほどの極上のしっとり感を誇ります。午前中と午後に数回実施される「焼き上がりアナウンス」とともに即座に長蛇の列ができるため、鐘の合図を聞き逃してはなりません。
続く第2位は、館内のファクトリーショップでしか買えない限定スイーツの数々です。日持ちがわずか当日中〜2日間という制約と引き換えに実現した「生カスタードシュークリーム」や、旬のフルーツを惜しみなく挟み込んだ季節限定タルトは、まさに現地を訪れた者だけに許された特権と言えます。
また、休憩スペースとして併設されているカフェメニューも見逃せません。濃厚なジャージー牛乳を使用したソフトクリームや、パティシエ特製の搾りたてモンブランは、SNS映えするビジュアルと妥協のない味わいで連日完売が続いています。旅の贈答用としておすすめのお土産には、個包装で配りやすく、日持ちが30日以上ある館特製のラングドシャやサブレアソートを選べば、職場や知人から喜ばれることは間違いありません。
