遠方に居住しており店舗への訪問が難しいファンに向けて、石田一龍のお取り寄せ・通販サービスも整備されています。公式オンラインショップや各種ふるさと納税ポータルサイト等を通じて展開されている冷凍ラーメンセットは、店舗の厨房で炊き上げられたストレートスープをそのまま急速冷凍した仕様となっており、濃縮還元スープでは決して再現できない「骨粉の沈殿感」まで忠実にパッケージングされています。
自宅調理において店舗クオリティへ極限まで近づけるためには、以下のポイントを守ることが不可欠です。
- スープの湯煎時間：脂とゼラチン質が完全に乳化するまで、沸騰した湯の中で指定時間（約12〜15分）きっちり芯まで温めること。
- 丼の予熱：豚骨の油分が固まらないよう、熱湯を注いで丼をあらかじめ熱々に温めておくこと。
- おすすめトッピングの選定：定番の「小ネギ（青ネギ）」は必須。食感のアクセントとして「細切りキクラゲ」、そして濃厚スープを後半に引き締める「おろしニンニク」や「辛子高菜」を用意すると、店舗さながらの味変体験が完成します。
特に石田一龍の濃厚スープは白米との親和性が異常に高いため、麺を食べ終えた後の残ったスープに温かいご飯を投入し、少量のニンニクとネギを加えて「即席豚骨雑炊」として完飲・完食するスタイルは、通販購入者の間でも定番の楽しみ方となっています。
