休日のランチタイムともなれば長蛇の列ができることで知られるが、混雑を賢く回避するための裏技が存在する。狙い目は平日の開店15分前、もしくは昼のピークが落ち着く14時過ぎのタイミングだ。この時間帯を狙うことで、待ち時間を最小限に抑えてスムーズに入店できる確率が格段に上がる。
さらに注文時の裏技として知っておきたいのが、食券を渡す際のチャーシュー選定と和え玉のタイミングだ。スープの特性に合わせてチャーシューの種類を使い分けることで、自分好みのベストな味の構成を作り上げることができる。また、一杯目の麺を食べ終える少し前のタイミングで和え玉をオーダーすれば、熱々のまま2食目の味変を楽しむことが可能だ。限定メニューの完売情報をいち早く掴むには、公式SNSのリアルタイム発信を事前にチェックしておくのも鉄則である。 （出典: 喜 元 門（Yahoo!ニュース））
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